單項(xiàng)選擇題葡萄球菌污染食品的種類不包括（）。
A、乳制品
B、蛋制品
C、熟肉制品
D、蔬果
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1.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌對人體危害的途徑屬于（）。
A、感染型
B、毒素型
C、過敏型
D、以上都對
3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物其他名稱的是（）。
A、環(huán)境刺激素
B、內(nèi)分泌活性化合物
C、內(nèi)分泌干擾化合物
D、以上都對
4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物特點(diǎn)的是（）。
A、延遲性
B、時(shí)段性
C、半衰性
D、復(fù)雜性
5.單項(xiàng)選擇題環(huán)境內(nèi)分泌干擾物中，最主要的污染物是（）。
A、食品添加劑
B、農(nóng)藥類物質(zhì)
C、添加劑
D、重金屬
最新試題
以下選項(xiàng)，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項(xiàng)選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。
題型：判斷題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。
題型：多項(xiàng)選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型：判斷題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項(xiàng)選擇題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型：判斷題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
中國食品安全問題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題？（）
題型：單項(xiàng)選擇題