單項(xiàng)選擇題1996年,日本的O157大腸桿菌污染事件出現(xiàn)的原因是()。

A、惡意投毒
B、沒(méi)有保持冷鏈的完整性
C、農(nóng)藥殘留
D、食物沒(méi)有高溫消毒


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于口蹄疫的說(shuō)法中,不正確的是()。

A、口蹄疫主要發(fā)生在一些偶蹄類動(dòng)物
B、口蹄疫會(huì)侵染到人,但不會(huì)致死
C、口蹄疫的癥狀通常是一些水泡或表皮的潰爛
D、口蹄疫容易導(dǎo)致小孩患上手足口病

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人為添加三聚氰胺是為了()。

A、提高口感
B、滅菌
C、增加蛋白質(zhì)含量
D、增加粘稠度