引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。