機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。