單項選擇題下列食品中，禁止上市銷售的食品是（）。

A、四季豆
B、新鮮黃花菜
C、新鮮河豚魚
D、馬鈴薯


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1.單項選擇題半生不熟的涮羊肉不宜吃的最主要原因是（）。

A、容易感染上旋毛蟲病或引起食物中毒
B、易引起過敏
C、不宜被人體消化
D、味道不好

2.單項選擇題以下各項中哪一項不是糾正措施：（）。

A、評估和處理受影響的產(chǎn)品
B、向消費者道歉
C、糾正不符合的原因以防止其再次發(fā)生
D、考慮對生產(chǎn)工藝或HACCP體系做出修改

4.單項選擇題從業(yè)人員在上崗前應取得健康證明，并（）進行一次健康檢查。

A、每6個月
B、每1年
C、每2年
D、每3年

5.單項選擇題使用含氯消毒液對手部消毒，應將雙手在消毒液中浸泡至少（）。

A、10秒
B、20秒
C、30秒
D、40秒