問(wèn)答題罐頭食品的排氣方法有哪些?并對(duì)各種排氣方法進(jìn)行比較。
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4.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)過(guò)程中,配料之前的糖液濃度一般控制在()
A、50%-55%
B、45%-50%
C、65%-70%
D、55%-65%
5.單項(xiàng)選擇題冷凍產(chǎn)品貯藏通常采用的最適溫度為()
A、3℃左右.
B、-10℃左右.
C、-18℃左右.
D、-23℃左右
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細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的()。
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攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>
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點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的,突變的個(gè)數(shù)也是預(yù)知的。
題型:判斷題