單項(xiàng)選擇題（）是指在載杯中直接調(diào)制雞尾酒等混合飲料，又稱(chēng)直調(diào)法。

A.搖和法
B.兌和法
C.調(diào)和法
D.攪和法


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是干邑白蘭地的品牌（）。

A.軒尼詩(shī)
B.馬爹利
C.夏博
D.人頭馬

2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是釀造威士忌酒的原料（）。

A.大麥
B.燕麥
C.玉米
D.葡萄

3.單項(xiàng)選擇題香檳酒酒中的氣體來(lái)源于（）。

A.人工充氣
B.葡萄汁的發(fā)酵
C.二次發(fā)酵
D.多次發(fā)酵

4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)黃酒的原料有（）。

A.糯米、粳米、軟米
B.糯米、粳米、大米
C.糯米、粳米、玉米
D.糯米、粳米、黃米

5.單項(xiàng)選擇題金酒人們習(xí)慣上稱(chēng)它為（）酒。

A.黃金液酒
B.杜松子酒
C.金樽酒
D.金陽(yáng)酒