單項(xiàng)選擇題聚乙烯根據(jù)密度分，可分為高密度、中密度和低密度。根據(jù)出現(xiàn)年代，可分為（）代。

A、1
B、2
C、3
D、4


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1.單項(xiàng)選擇題食品工業(yè)中，用于干燥的常用干燥劑是（）

A、絕干空氣
B、含濕空氣
C、CO
D、CO2

2.單項(xiàng)選擇題低酸性罐頭的熱殺菌，常以（）作為殺菌的對(duì)象菌。

A、枯草芽孢桿菌
B、埃希氏大腸桿菌
C、志賀氏沙門(mén)氏菌
D、肉毒梭狀芽孢桿菌

3.單項(xiàng)選擇題使用苯甲酸類(lèi)防腐劑最適宜的pH值是（）

A、2.5~4.0
B、4.0~6.5
C、6.5~8.0
D、沒(méi)有限制

4.單項(xiàng)選擇題下列食品中，屬于腌制品的是（）

A、話梅
B、蘋(píng)果脯
C、草莓醬
D、醬黃瓜

5.單項(xiàng)選擇題食品輻射過(guò)程中采用的γ射線和X射線能量不應(yīng)超過(guò)（）

A、5MeV
B、10MeV
C、15MeV
D、20MeV