“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y釀酒方法之（）。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統習俗。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。

精于制湯是魯菜特點之一。

米飯是食材之一。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

淮揚菜系的主體是（）菜。