單項選擇題（）是著名的雅文邑白蘭地的品牌
A、軒尼詩
B、馬爹利
C、夏博
D、人頭馬
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1.單項選擇題以下哪項不屬于蒸餾酒的特點（）
A、酒精含量高
B、雜質(zhì)含量少
C、可天然形成
D、可長期保存
2.單項選擇題金酒最早的生產(chǎn)國是（）
A、荷蘭
B、英國
C、俄國
D、美國
3.單項選擇題中國白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬于醬香型白酒的是（）
A、五糧液酒
B、郎酒
C、劍南春酒
D、汾酒
4.單項選擇題1900年，（）在我國東北的哈爾濱建立了中國境內(nèi)第一座啤酒廠，中國啤酒工業(yè)由此肇始。
A、德國人
B、俄國人
C、英國人
D、法國人
5.單項選擇題威士忌的飲用服務(wù)一般使用（）
A.海波杯
B.柯林斯杯
C.烈酒杯
D.古典杯
最新試題
簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：問答題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
準(zhǔn)備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
題型：判斷題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。
題型：單項選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項選擇題
將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。
題型：判斷題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項選擇題
簡述酒吧營業(yè)中的工作要點有哪些？
題型：問答題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題