下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是（）。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

“一次灌裝”法中，灌裝機與封蓋機組裝在一個底座上，減少灌裝到封蓋過程中CO2的損失。

花青素在堿性環(huán)境呈現(xiàn)的顏色？（）

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

下列屬于蜜制方法的是（）。

吐魯番葡萄干最常用的干燥方法是（）。

下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。

下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。