包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應(yīng)酒水。

調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。

酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。

甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。

下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是（）。

酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。

瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。

量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。