單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化中被強(qiáng)化的食品通常稱為載體,下列不適合做載體的食品是()。
A.糧食
B.兒童食品
C.飲料和乳制品
D.調(diào)味品
E.肉類制品
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1.單項(xiàng)選擇題最能影響蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的是()。
A.品種
B.產(chǎn)地
C.食用部分
D.蛋殼顏色
E.煮蒸的烹調(diào)方法
2.單項(xiàng)選擇題膳食鋅最好的食物來源是()。
A.禽畜肉
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.蔬菜、水果
D.貝殼類海產(chǎn)品
E.谷類
最新試題
建議輕體力勞動(dòng)的孕婦每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
耐力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員膳食碳水化合物的能量最多可達(dá)到總能量的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的化學(xué)致癌物質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體生長(zhǎng)發(fā)育的第一個(gè)高峰期是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
混合喂養(yǎng)嬰兒應(yīng)選用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起細(xì)菌性食物中毒的病原物質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不利于食物中N-亞硝基化合物合成的因素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)信息交流的反饋種類不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查方法中最少應(yīng)用的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
具有防治動(dòng)脈粥樣硬化作用的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題