單項選擇題最能影響蛋營養(yǎng)價值的是()。
A.品種
B.產(chǎn)地
C.食用部分
D.蛋殼顏色
E.煮蒸的烹調(diào)方法
您可能感興趣的試卷
最新試題
為預(yù)防佝僂病,2周左右嬰兒應(yīng)()。
題型:單項選擇題
兒童進(jìn)餐特點不包括()。
題型:單項選擇題
不利于食物中N-亞硝基化合物合成的因素是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于大腸菌群的敘述,不正確的是()。
題型:單項選擇題
具有防治動脈粥樣硬化作用的是()。
題型:單項選擇題
對河豚毒素的描述,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
引起有毒動植物性食物中毒的病原物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
大豆中含有很多酶,與豆腥味有關(guān)的主要酶類是()。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)素的質(zhì)指的是()。
題型:單項選擇題
目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的化學(xué)致癌物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題