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A.砷中毒
B.鋅中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.赤霉病麥中毒
E.毒蕈中毒
A.多發(fā)于春季
B.中毒食品主要是動(dòng)物性食品
C.以感染型為主
D.病死率較高
E.均能引起胃腸道癥狀
A.假單胞菌屬
B.弧菌屬
C.芽胞梭菌屬
D.鐮刀菌屬
E.嗜鹽球菌屬
A.一般病程較長
B.引起中毒食物以植物性食品為主
C.病死率較高
D.全年皆可發(fā)病,尤其是7~9月
E.由毒素引起中毒反應(yīng)
A.防腐劑
B.發(fā)色劑
C.漂白劑
D.增稠劑
E.甜味劑
最新試題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為()。
某人進(jìn)食鮮牛奶后,出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀,一起進(jìn)食的其他人則無此癥狀,該現(xiàn)象最可能的病因是()。
敵百蟲是有機(jī)磷農(nóng)藥,其特性是()。
低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是()。
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,蛋白質(zhì)攝入不足的影響是()。
我國對(duì)2~3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為()。
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費(fèi)總量來計(jì)算食物攝入量屬于()。
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)()。
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括()。