單項(xiàng)選擇題評(píng)定鋅的營(yíng)養(yǎng)狀況最常用的酶學(xué)指標(biāo)是()
A.血清鋅
B.發(fā)鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.金屬硫蛋白活性
E.唾液鋅
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1.單項(xiàng)選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是()
A.類固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A
2.單項(xiàng)選擇題下列各種食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是()
A.花生仁及其油
B.芝麻及其油
C.大豆及其油
D.低芥酸菜籽油
E.葵花子油
3.單項(xiàng)選擇題能夠使體內(nèi)鈣排泄增多的因素是()
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長(zhǎng)期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
4.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成RNA的糖是()
A.果糖
B.乳糖
C.核糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
5.單項(xiàng)選擇題機(jī)體自身可以合成的維生素是()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.葉酸
E.維生素E
最新試題
食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫胺素的生理活性形式主要是()。
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構(gòu)成食物中各種糖類的基本*單位是()。
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蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體內(nèi)能直接轉(zhuǎn)化為維生素D3的化合物為()。
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氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于()。
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不能在小腸被直接吸收的成分有()。
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參與遺傳物質(zhì)合成的是()。
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由7個(gè)氨基酸連接而成的肽稱為()。
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促進(jìn)鈣吸收的重要因素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題