單項選擇題在雞尾酒的四種常用調(diào)制方法中，有一種雞尾酒的調(diào)制方法是可以不加冰直接進行調(diào)制的，它是（）。
A.攪和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.兌和法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題雞尾酒“凱旋門”，是用白蘭地酒和可可利口酒、櫻桃酒調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。
A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法
2.單項選擇題酒吧常見雞尾酒“螺絲鉆”，是用伏特加和鮮橙汁調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。
A.兌和法
B.搖和法
C.調(diào)和法
D.攪和法
3.單項選擇題常見雞尾酒“旁車”，是用白蘭地酒和香橙利口酒、檸檬汁調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。
A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法
4.單項選擇題雞尾酒“百萬富翁”，是用金酒和干味美思、櫻桃白蘭地調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。
A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法
5.單項選擇題雞尾酒是色、香、味俱全的藝術(shù)酒品，它是由兩種以上的酒水混合配制而成，在雞尾酒的調(diào)制中，基酒通常選用（）。
A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.配制酒
D.發(fā)酵酒
最新試題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
酒水發(fā)放要注意哪些事項？
題型：問答題
簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？
題型：問答題
簡述酒水賬單開錯該如何處理？
題型：問答題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題
準(zhǔn)備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
題型：判斷題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項選擇題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項選擇題
簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：問答題
頭盆選用（）。
題型：單項選擇題