單項選擇題干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間，V.S.O表示白蘭地陳釀時間為（）
A.其他～12年
B.12～20年
C.20～30年
D.30年以上
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1.單項選擇題法國政府規(guī)定新蒸餾出來的白蘭地至少要陳釀（）。
A.3個月
B.6個月
C.12個月
D.18個月
2.單項選擇題下列是由四川省宜賓市酒廠生產(chǎn)的酒是（）。
A.茅臺酒
B.五糧液
C.汾酒
D.雙溝大曲
3.單項選擇題具有香氣幽雅，酒味醇厚，柔和綿長，杯空留香特點的白酒香型是（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.復香型
4.單項選擇題具有芳香濃郁，甘綿適口，香味協(xié)調(diào)，回味悠長特點的白酒香型是（）。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復香型
5.單項選擇題桂林三花酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復香型
最新試題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：單項選擇題
計量消費酒會既不限制時間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關人。
題型：單項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項選擇題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題
酒吧營業(yè)結束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型：單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應酒水。
題型：判斷題