單項選擇題關于運動員的飲食，下列錯誤的是（）
A.飲食中應供給足夠的能量
B.飲食中應含有運動員所需要的各種營養(yǎng)素
C.供給的飲食要能量高、體積大
D.飲食要易于消化吸收
E.飲食的合理調配和烹調加工，食物多樣化，感官性狀良好
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1.單項選擇題蛋白質對運動員的作用，下列錯誤的是（）
A.加速疲勞恢復
B.補充運動過程中的組織損耗與修復
C.增強肌肉力量
D.能量的主要來源
E.促進血紅蛋白合成
2.單項選擇題苯接觸工人蛋白質攝取要求是（）
A.低蛋白
B.適量蛋白
C.對蛋白質數量無特殊要求
D.優(yōu)質蛋白供給量增加
E.對優(yōu)質蛋白供給量無特殊要求
3.單項選擇題急性苯中毒損傷的靶組織主要是（）
A.中樞神經系統
B.外周神經系統
C.消化道
D.呼吸道
E.造血系統
4.單項選擇題當接觸鉛作業(yè)人員處于急性鉛中毒期時，主要應該提供的膳食是（）
A.多鈣少磷的呈堿性膳食
B.少鈣多磷的呈酸性膳食
C.正常膳食
D.高鈣高磷膳食
E.呈酸性膳食和呈堿性膳食交替使用
5.單項選擇題對接觸鉛作業(yè)人員的營養(yǎng)，應注意補充較大劑量的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E