單項選擇題鑒定維生素C營養(yǎng)狀況時，能反映組織中貯備水平的較好生化指標為（）
A.血漿維生素C含量
B.白細胞維生素C含量
C.24小時尿維生素C排出量
D.負荷試驗4小時尿維生素C排出量
E.一次尿維生素C排出量與肌酐之比值
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1.單項選擇題由于人體缺乏古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶，而不能合成，且必須從飲食中獲得的維生素是（）
A.葉酸
B.維生素C
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12
2.單項選擇題不同型維生素C可通過氧化還原互變，互變后喪失維生素C活性的類型為（）
A.還原型抗壞血酸
B.脫氫型抗壞血酸
C.D型抗壞血酸
D.L型抗壞血酸
E.二酮古洛糖酸
3.單項選擇題在體內(nèi)與巰基、雙硫鍵系統(tǒng)有聯(lián)系的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素D
4.單項選擇題用于維生素C缺乏時檢查指標（）
A.暗適應(yīng)
B.堿性磷酸酶活性
C.毛細血管脆性
D.血液丙酮的含量
E.以上均是
5.單項選擇題維生素C缺乏時可影響（）
A.羥脯氨酸、羥賴氨酸的合成
B.輔酶I、輔酶Ⅱ的合成
C.嘌呤、嘧啶的合成
D.紅細胞谷胱甘肽還原酶活性
E.血清堿性磷酸酶活性