單項(xiàng)選擇題菜子油中常見(jiàn)的有害物質(zhì)（）
A.黃曲霉毒素
B.多環(huán)芳烴類
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛
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1.單項(xiàng)選擇題花生油中常見(jiàn)的有害物質(zhì)（）
A.黃曲霉毒素
B.多環(huán)芳烴類
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛
2.單項(xiàng)選擇題煙熏食物中常見(jiàn)的有害物質(zhì)（）
A.黃曲霉毒素
B.多環(huán)芳烴類
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛
3.單項(xiàng)選擇題棉籽油中常見(jiàn)的有害物質(zhì)（）
A.黃曲霉毒素
B.多環(huán)芳烴類
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛
4.單項(xiàng)選擇題除去酒頭、酒尾可降低（）
A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛
5.單項(xiàng)選擇題采用半固體蒸餾法可降低（）
A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛
最新試題
除去酒頭、酒尾可降低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于防腐劑的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
考慮其發(fā)病原因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
需要進(jìn)一步進(jìn)行檢查的應(yīng)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
物理性"胖聽(tīng)"應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易發(fā)生變形桿菌食物中毒的食物為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易發(fā)生金黃色葡萄球菌食物中毒的食物為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題