單項選擇題氰苷的苷元為（）
A.氫氰酸
B.苯甲醛
C.苯乙酮
D.芐酯
E.α-羥基腈
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1.單項選擇題紅景天苷屬于（）
A.醇苷
B.酯苷
C.酚苷
D.氮苷
E.硫苷
2.單項選擇題苷元和糖之間的化學鍵稱為（）
A.離子鍵
B.金屬鍵
C.肽鍵
D.苷鍵
E.配位鍵
3.單項選擇題還原糖發(fā)生菲林反應(yīng)顯色為（）
A.酒紅色
B.紫色
C.綠色
D.磚紅色
E.藍色
4.單項選擇題單糖和一些分子量小的低聚糖結(jié)晶一般為（）
A.黃色或棕色
B.藍色或紫色
C.無色或白色
D.黃色或綠色
E.棕色或褐色
5.單項選擇題不屬于多糖的是（）
A.淀粉
B.菊糖
C.甲殼素
D.纖維素
E.棉籽糖