單項選擇題可用于鄰二醇結(jié)構(gòu)裂解的是（）
A.酶催化水解反應(yīng)
B.堿催化水解反應(yīng)
C.氧化裂解反應(yīng)
D.甲醇解反應(yīng)
E.乙酰解反應(yīng)
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1.單項選擇題可用于確定糖與糖之間連接順序和連接位置的是（）
A.酶催化水解反應(yīng)
B.堿催化水解反應(yīng)
C.氧化裂解反應(yīng)
D.甲醇解反應(yīng)
E.乙酰解反應(yīng)
2.單項選擇題最難發(fā)生酸水解的是（）
A.2-去氧糖苷
B.6-去氧糖苷
C.2-羥基糖苷
D.2-氨基糖苷
E.2，6-二去氧糖苷
3.單項選擇題最易發(fā)生酸水解的是（）
A.2-去氧糖苷
B.6-去氧糖苷
C.2-羥基糖苷
D.2-氨基糖苷
E.2，6-二去氧糖苷
4.單項選擇題多屬脂溶性成分，可用極性小的溶劑提取的是（）
A.原生苷
B.次生苷
C.單糖苷
D.多糖苷
E.苷元
5.單項選擇題Molish反應(yīng)呈陰性的是（）
A.原生苷
B.次生苷
C.單糖苷
D.多糖苷
E.苷元