填空題發(fā)酵法的最佳條件應(yīng)控制在溫度（）℃，相對濕度（）為宜。
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1.填空題淡豆豉具有（）的作用。
2.填空題炒神曲的炮制作用是（）
3.單項選擇題炒神曲指的是（）
A.麩炒神曲或炒神曲
B.麩炒神曲或米炒神曲
C.米炒神曲或焦神曲
D.麩炒神曲或焦神曲
E.土炒神曲或炒神曲
4.單項選擇題制作半夏曲所用的原料有（）
A.姜半夏
B.法半夏
C.清半夏
D.生半夏
E.都可以
5.單項選擇題臨床用于消食化積，宜用（）
A.生麥芽
B.炒麥芽
C.焦麥芽
D.都不是
E.都可以
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