單項選擇題薏米學名薏苡，又叫茨仁、（）。
A.白玉米
B.黃玉米
C.雜色玉米
D.藥玉米
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1.單項選擇題木薯不可生食，由于木薯膠質較多，不易消化，患（）的人不宜食用。
A.兒童
B.老人
C.體弱者
D.腸胃病
2.單項選擇題木薯塊根含有豐富的淀粉，是制作（）、釀酒的原料。
A.黃糖
B.白砂糖
C.飴糖
D.紅糖
3.單項選擇題木薯原產于南美洲，可分為（）和青莖二種。
A.黃莖
B.綠莖
C.白莖
D.紅莖
4.單項選擇題青稞磨制的粉較為粗糙，色澤灰暗，口感（）。
A.軟糯
B.香甜
C.清醇
D.發(fā)黏
5.單項選擇題青稞是藏族人民自由栽培，并作為（）。
A.輔食
B.主食
C.補充
D.輔糧
6.單項選擇題甘薯現(xiàn)除（）地區(qū)外，全國各地均有種植。
A.云高高原
B.西藏高原
C.黃土高原
D.內蒙古高原
7.單項選擇題甘薯原產于（），16世紀末引入中國福建、廣東沿海地區(qū)。
A.南美洲
B.北美洲
C.歐洲
D.非洲
8.單項選擇題甘薯塊根內部有大量乳汁管，隔開塊根表皮，會從中沁出（）乳汁。
A.白色
B.紅色
C.綠色
D.黃色
9.單項選擇題秋莜麥色淡黃，（）播種，生長期160天左右。
A.大暑
B.立秋
C.夏至
D.小滿
10.單項選擇題夏莜麥色淡白，小滿播種，生長期（）。
A.160天
B.150天
C.140天
D.130天