多項選擇題飯店前廳服務氣氛的控制主要包括（）。
A.員工形象控制
B.服務方式控制
C.服務信息控制
D.服務時間控制
E.前廳裝飾控制
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1.多項選擇題飯店前廳環(huán)境氛圍的控制，主要抓住（）。
A.合理的空間布局
B.完善的設施設備
C.精致的裝修布置
D.迅速及時的效率
E.整潔的店客店貌
2.多項選擇題飯店房務管理的職能包括（）。
A.計劃職能
B.組織職能
C.協(xié)調(diào)職能
D.指揮職能
E.分配職能
3.單項選擇題某飯店購進一臺設備，該設備原值K0=30000元，每年低劣化增加值為λ=2400元，則該設備的最佳更新期為（）年。
A.5
B.6
C.7
D.8
4.單項選擇題飯店設備的（）是設備的最佳更新期。
A.經(jīng)濟壽命
B.自然壽命
C.技術壽命
D.質(zhì)量壽命
5.單項選擇題（）具有對飯店設備進行周期性修理的特點，故又稱計劃維修。
A.預知性維修
B.定期維修
C.事后維修
D.改善維修
最新試題
顧客住房，必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括（）。
題型：多項選擇題
飯店設備在改造和更新過程中，確定了設備技術改造的項目后，必須編制設備技術改造任務書。設備技術改造任務書的內(nèi)容包括（）。
題型：多項選擇題
利用率低、修理技術不復雜、能及時提供備用機、實行預防維修在經(jīng)濟上不合算的飯店設備應當采用（）的方式。
題型：多項選擇題
根據(jù)服務顧客，保障安全的原則，飯店對客服務管理關鍵必須注意（）。
題型：多項選擇題
客房的設計與布置應該堅持的原則有（）。
題型：多項選擇題
飯店工程部必須根據(jù)前臺的需要，按照（）標準保質(zhì)保量地供應各種能源。
題型：多項選擇題
客房服務規(guī)范的制定，必須遵循的原則包括（）。
題型：多項選擇題
飯店可以采用"三線兩點"控制法來設計餐飲收入內(nèi)部控制的程序。關于"三線兩點"，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
飯店應根據(jù)備件品種和占用資金的多少，把要儲備的備件分為A、B、C三大類，其中A類備件的特點包括（）。
題型：多項選擇題
下列關于飯店火警處理的表述正確的有（）。
題型：多項選擇題