單項(xiàng)選擇題某飯店有客房200間，某日已出租180間，當(dāng)日預(yù)訂客人離店房間100間，第二天已訂出120間，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析，未到和取消的百分率為15％，預(yù)訂離店客人中延長(zhǎng)住店百分率為10％，根據(jù)超訂幅度的計(jì)算公式，該飯店可超訂的房間數(shù)為（）間。

A.6
B.8
C.9
D.10


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1.單項(xiàng)選擇題收益管理為彌補(bǔ)訂房不到或取消預(yù)訂而使飯店受到損失的對(duì)策是選擇（）。

A.超額預(yù)訂
B.時(shí)滯控制
C.折扣配置
D.升檔銷售

2.單項(xiàng)選擇題飯店一般通過(guò)提高單位房?jī)r(jià)和提高客房出租率兩種方法來(lái)提高客房營(yíng)業(yè)收入。這兩種方法的共同缺陷是（）。

A.只強(qiáng)調(diào)飯店的短期利益
B.過(guò)分地強(qiáng)調(diào)提高客房的出租率
C.過(guò)分地強(qiáng)調(diào)提高客房?jī)r(jià)格
D.沒(méi)有考慮房?jī)r(jià)與出租率的關(guān)系，也沒(méi)有考慮兩者不同的結(jié)合點(diǎn)所造成的營(yíng)業(yè)收入的不同

4.單項(xiàng)選擇題飯店需要根據(jù)實(shí)際規(guī)模、接待層次以及（），合理選擇客房服務(wù)形式。

A.當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力成本情況
B.經(jīng)濟(jì)實(shí)力
C.競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
D.顧客流量

5.單項(xiàng)選擇題下列做法中，不能給顧客營(yíng)造"賓至如歸"的氣氛的是（）。

A.飯店客房的布局和裝修盡可能營(yíng)造一種溫馨家庭的情調(diào)
B.加強(qiáng)對(duì)顧客的有效控制，以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務(wù)人員的態(tài)度做到主動(dòng)熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈，用白色作為裝修的主色