單項選擇題世界旅游業(yè)組織總部設(shè)在()。
A.馬尼拉
B.羅馬
C.蒙特利爾
D.馬德里
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1.單項選擇題葡萄酒存放最理想的溫度是()℃。
A.10
B.15
C.18
D.20
2.單項選擇題酒吧酒水品種應(yīng)豐富多樣，雞尾酒不應(yīng)少于()種。
A.10
B.15
C.20
D.30
3.單項選擇題飯店當月1日賬面固定資產(chǎn)原值為3600萬元，其中包括暫未使用的房屋建筑物300萬元和因季節(jié)性原因停用的設(shè)備一臺200萬元。當月12日，上述未使用的300萬元的房屋建筑物中的一部分開如投入使用，價值260萬元。當月23日，另有一臺原值為20萬元的設(shè)備因改造而拆除。那么，當月應(yīng)計提折舊的固定資產(chǎn)原值應(yīng)為()萬元。
A.3600
B.3580
C.3540
D.3340
4.單項選擇題飯店餐飲部門經(jīng)營過程中的直接材料耗費，包括耗用的食品、飲料的原材料、調(diào)料、配料、配料成本，屬于飯店()。
A.營業(yè)費用
B.間接成本
C.固定成本
D.變動成本
5.單項選擇題在中餐廚房的各個部門里，部門是決定菜肴質(zhì)量的關(guān)鍵部門()。
A.爐灶
B.加工
C.配菜
D.冷菜
最新試題
在導(dǎo)致旅游投訴產(chǎn)生的原因中，屬于旅行服務(wù)部門的原因的是（）。
題型：多項選擇題
珠江三角洲地區(qū)的?；~塘休閑度假村對旅游景區(qū)進行保護，采取的方式是（）。
題型：單項選擇題
景區(qū)單獨餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是（）。
題型：單項選擇題
我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于（）。
題型：單項選擇題
旅游吸引物的特點有（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于旅行社工作事故的處理方法，下列說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
在導(dǎo)致旅游投訴產(chǎn)生的原因中，屬于旅游者自身的原因的是（）。
題型：多項選擇題
旅行社接待人員誤將本應(yīng)由其他旅行社或本旅行社其他人員接待的旅游團作為自己所應(yīng)接待的旅游團接走的事故屬于（）。
題型：單項選擇題
具有要求尊重心理的旅游者在投訴時的目的主要是通過投訴獲得其所希望得到的尊重，而對于（）則不大重視。
題型：單項選擇題
旅行社產(chǎn)品間接銷售渠道通常有（）系統(tǒng)銷售渠道。
題型：多項選擇題