A.C~E型
B.A~D型
C.B~D型
D.A~E型
E.D~E型
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A.沙門菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌腸毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.酵米面中毒
其發(fā)病可能的原因是
A.蛋類被污染
B.家畜、家禽肉類被污染
C.奶類被污染
D.熟制品被污染
E.以上都是
A.玉米、小麥、大米
B.肉類
C.蛋類
D.魚類
E.奶類
A.鐮刀菌
B.島青霉
C.黃曲霉
D.雜色曲霉
E.桔青霉
A.動物內(nèi)臟
B.蔬菜
C.糧谷類
D.蛋類
E.豆類
某女,32歲,主訴刷牙時常出血,檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、松動,皮膚有出血淤斑。
患者可能缺乏()
A.維生素B1
B.核黃素
C.維生素A
D.維生素C
E.煙酸
經(jīng)過檢測,某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug,能量577kJ?,F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量,成年輕體力勞動者視黃醇當(dāng)量為800ug,能量為2600kcal。
營養(yǎng)素密度為()
A.5.373×10-3
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.2.5806
A.5.308×10-2
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.4.506
A.5.373×10-3
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
A.最大無作用劑量
B.人體每日容許攝入量
C.總膳食中的容許含量
D.每種食物中的最大容許量
E.食品中有毒物質(zhì)限量
最新試題
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括()
中毒表現(xiàn)無明顯胃腸道癥狀的是()
組胺中毒的臨床特點(diǎn)是()
引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是()
麻痹性貝類中毒的特點(diǎn)包括()
由腸毒素致病,且一般烹調(diào)加熱不能將其破壞的中毒是()
法國化學(xué)家Lavoisier代表性成果包括()
有關(guān)必需脂肪酸的說法正確的包括()
屬于食品防腐措施的有()
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括()