單項選擇題
我國食品中的AFB1允許量規(guī)定大米及其他食用油（）
A.≤10μg/kg
B.≤20μg／kg
C.≤5μg/kg
D.≤15μg/kg
E.不得檢出
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1.單項選擇題
我國食品中的AFB1允許量規(guī)定其他糧食、豆類、發(fā)酵食品（）
A.≤10μg/kg
B.≤20μg／kg
C.≤5μg/kg
D.≤15μg/kg
E.不得檢出
2.單項選擇題
我國食品中的AFB1允許量規(guī)定代乳食品（）
A.≤10μg/kg
B.≤20μg／kg
C.≤5μg/kg
D.≤15μg/kg
E.不得檢出
3.單項選擇題
AFB1經(jīng)脫甲基后的代謝產(chǎn)物是（）
A.AFP1、AFQ1、AFH1
B.AFM1、AFB1-2，3環(huán)氧化物
C.AFB1-2，3環(huán)氧化物
D.AFP1
E.AFM1、AFQ1、AFH1
4.單項選擇題
AFB1經(jīng)羥化后的主要代謝產(chǎn)物是（）
A.AFP1、AFQ1、AFH1
B.AFM1、AFB1-2，3環(huán)氧化物
C.AFB1-2，3環(huán)氧化物
D.AFP1
E.AFM1、AFQ1、AFH1
5.單項選擇題
AFB1經(jīng)環(huán)氧化反應后的代謝產(chǎn)物是（）
A.AFP1、AFQ1、AFH1
B.AFM1、AFB1-2，3環(huán)氧化物
C.AFB1-2，3環(huán)氧化物
D.AFP1
E.AFM1、AFQ1、AFH1