單項選擇題預防神經管畸形的營養(yǎng)素是（）
A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸
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1.單項選擇題過量攝入可能導致先天畸形的是（）
A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸
2.單項選擇題胚胎期缺乏可引起克汀病的是（）
A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸
3.單項選擇題與先天性腳氣病有關的是（）
A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸
4.單項選擇題食物中鐵的存在形式是（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
5.單項選擇題植物性食物中的鐵是（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵