單項(xiàng)選擇題測定某飲料的蛋白質(zhì)含量為48.17,48.24%,而其真實(shí)含量為48.19%,其分析結(jié)果的絕對誤差是()。
A.0.01%
B.0.02%
C.0.03%
D.0.04%
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1.單項(xiàng)選擇題硝酸銀容量法測定水中氯化物的要求在什么條件下滴定?()
A.pH6~12
B.pH5~12
C.pH6.5~10
D.無要求
2.單項(xiàng)選擇題pH大于等于()時(shí),可忽略EDTA酸效應(yīng)的影響。
A.7
B.10
C.12
D.14
3.單項(xiàng)選擇題目前廣泛用于志賀氏菌檢驗(yàn)的增菌液是()
A.緩沖蛋白胨水
B.GN肉湯增菌培養(yǎng)基
C.HE瓊脂
D.SS瓊脂
4.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基配制過程中,為了充分溶解瓊脂以利于分裝通常采取了加熱溶解的操作,對該操作步驟描述錯(cuò)誤的是()
A.該操作對培養(yǎng)基有一定的殺菌作用
B.該操作可能引起水分的流失,導(dǎo)致培養(yǎng)基滲透壓升高
C.該操作進(jìn)行過程中,必須密切注意加熱的程度,防止沸騰過度
D.對于采用瓊脂條為原料,以制作試管斜面為目的的配制過程,該步驟完全可以取消
5.單項(xiàng)選擇題下列對殺菌效果影響最不明顯的因素是()
A.待殺菌物品的數(shù)量
B.特殺菌物品的受污染程度
C.盛裝待殺菌物品的容器
D.殺菌方式
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