A.該操作對(duì)培養(yǎng)基有一定的殺菌作用
B.該操作可能引起水分的流失,導(dǎo)致培養(yǎng)基滲透壓升高
C.該操作進(jìn)行過程中,必須密切注意加熱的程度,防止沸騰過度
D.對(duì)于采用瓊脂條為原料,以制作試管斜面為目的的配制過程,該步驟完全可以取消
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A.待殺菌物品的數(shù)量
B.特殺菌物品的受污染程度
C.盛裝待殺菌物品的容器
D.殺菌方式
A.25~30
B.30~35
C.36±1
D.37±1
A.鏈球狀
B.球狀
C.桿狀
D.彎曲狀
A.活性碳
B.丙酮
C.淀粉
D.L-抗壞血酸
A.感官要求
B.理化指標(biāo)
C.微生物指示
D.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目
最新試題
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的()
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù),下列描述不正確的是()
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽性。
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。