名詞解釋餐飲品牌
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1.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中,明星類菜肴具有的特征是()
A.高市場占有率和高銷售增長率
B.高市場占有率和低銷售增長率
C.低市場占有率和高銷售增長率
D.低市場占有率和低銷售增長率
2.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中,奶牛類菜肴具有的特征是()
A.高市場占有率和高銷售增長率
B.高市場占有率和低銷售增長率
C.低市場占有率和高銷售增長率
D.低市場占有率和低銷售增長率
3.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中,貓類菜肴具有的特征是()
A.高市場占有率和高銷售增長率
B.高市場占有率和低銷售增長率
C.低市場占有率和高銷售增長率
D.低市場占有率和低銷售增長率
4.單項(xiàng)選擇題通常將具有高市場占有率和低銷售增長率的菜品稱之為()
A.貓類菜肴
B.瘦狗類菜肴
C.奶牛類菜肴
D.明星類菜肴
5.單項(xiàng)選擇題通常將具有低市場占有率和低銷售增長率的菜品稱之為()
A.貓類菜肴
B.瘦狗類菜肴
C.奶牛類菜肴
D.明星類菜肴
最新試題
在相對較窄的地域范圍內(nèi),餐飲市場也可能是一種()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲文化
題型:名詞解釋
對餐飲市場進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型:名詞解釋
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項(xiàng)選擇題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是()
題型:單項(xiàng)選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言,一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
聯(lián)系實(shí)際,試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型:問答題
構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對策是()
題型:單項(xiàng)選擇題