單項選擇題國外餐飲業(yè)的經驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
A.產品
B.質量
C.服務
D.人才
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1.單項選擇題美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
A.連鎖經營
B.餐館菜品創(chuàng)新
C.品牌聯合擴張
D.送餐
2.單項選擇題對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產品成本的策略是（）
A.搶先開發(fā)策略
B.仿制產品策略
C.引進產品策略
D.改進產品策略
3.單項選擇題對餐飲產品而言，被大多數餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
A.色彩
B.味道
C.形狀
D.營養(yǎng)
4.單項選擇題在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）
A.創(chuàng)新階段
B.加速發(fā)展階段
C.成熟階段
D.衰退階段
5.單項選擇題在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產品間的需求交叉彈性（）
A.小于1
B.接近于零
C.接近于1
D.大于1
最新試題
國外餐飲業(yè)的經驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現為（）
題型：單項選擇題
從餐飲業(yè)的結構特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）
題型：單項選擇題
一般而言，餐飲產品本身的功能指的是餐飲產品的（）
題型：單項選擇題
餐飲文化
題型：名詞解釋
屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）
題型：單項選擇題
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。
題型：填空題
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
題型：單項選擇題