以粗糖（原糖）為原料，生產(chǎn)精制糖或白砂糖的工廠。
以甜菜為原料，生產(chǎn)糖的工廠。
以甘蔗為原料，生產(chǎn)糖的工廠
一種果糖低聚糖，可作無營養(yǎng)甜味劑用。
不經(jīng)過分蜜的，干燥而松散的食糖，是以優(yōu)質(zhì)糖液為原料，將糖液的水分蒸發(fā)除去而形成的粉粒狀產(chǎn)品
最新試題
煮糖操作的基本原則是：（）。
煮糖的基本操作包括：（）。
提高過濾速度，增大過濾的推動力是（）。
糖汁蒸發(fā)過程中，影響傳熱系數(shù)的因素有（）。
煮糖過程中，原料箱糖漿或糖蜜溢出箱外事故的原因是：（）。
清汁不能入罐原因有（）。
下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有（）。
顆粒沉降的推動力是（）。
加熱的主要作用是（）。
重吸系數(shù)（）。