填空題肉毒梭菌中毒的臨床表現(xiàn)以()癥狀為主。
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接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)成立調(diào)查組由()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有:注意個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況,勤洗手,定期體檢、培訓(xùn),對(duì)患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時(shí)調(diào)換崗位。
題型:判斷題
苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。
題型:判斷題
可以使用金箔裝飾在西式甜品上。
題型:判斷題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,一次食物中毒人數(shù)超過(guò)100人;或出現(xiàn)死亡病例;或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位,一次中毒人數(shù)5人及以上,應(yīng)報(bào)至()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品藥品監(jiān)督管理部門書面報(bào)告食品安全事件,內(nèi)容包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
題型:判斷題
3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果,不會(huì)引起食物中毒。
題型:判斷題
醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān),向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告,應(yīng)在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)生食物安全事件的單位,向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告,應(yīng)在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題