單項(xiàng)選擇題為了測定各種菜泡組合變動(dòng)后企業(yè)收益增減情況所作的測試,被稱為()。

A.市場需求度實(shí)驗(yàn)
B.市場飽和度實(shí)驗(yàn)
C.銷售結(jié)構(gòu)變動(dòng)實(shí)驗(yàn)
D.市場出有率實(shí)驗(yàn)


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2.單項(xiàng)選擇題觀察調(diào)查法是常朋的餐飲信息采集技術(shù),下列選項(xiàng)中屬于觀察調(diào)查法的是()。

A.神秘顧客行動(dòng)
B.餐飲價(jià)格實(shí)驗(yàn)
C.行為模式調(diào)查
D.顧客動(dòng)線設(shè)計(jì)

3.單項(xiàng)選擇題詢問調(diào)查中,問題回答率最高的是()。

A.書面詢問
B.電話詢問
C.面談詢問
D.網(wǎng)絡(luò)問卷

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于文案調(diào)查信息來源的是()。

A.顧客訪問
B.實(shí)地觀察
C.??兔嬲?br /> D.人員拜訪

5.單項(xiàng)選擇題間隔尺度在餐飲信息采集中最重要的應(yīng)用就是()。

A.銷售分析圖
B.市場份額分析圖
C.帕累托圖
D.極性評(píng)價(jià)曲線圖