霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗（）產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

河豚毒素的化學(xué)名稱是（），是一種（），卵巢、肝、腸中含量最高，皮膚中只有少量，肌肉基本不含毒。

鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。

在我國(guó)最易發(fā)生河豚魚(yú)毒素中毒的季節(jié)為（）季。

青皮紅肉魚(yú)中的有毒物質(zhì)，主要是因?yàn)榍嗥ぜt肉魚(yú)中有較高含量的（）。

毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。

沙門(mén)菌食物中毒多是由（）性食品引起。

副溶血性弧菌食物中毒是我國(guó)（）地區(qū)常見(jiàn)的食物中毒。

砷在機(jī)體內(nèi)可與細(xì)胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細(xì)胞死亡。