填空題食品分析技術(shù)常采用的分析方法有（）；（）、感官分析法。
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1.填空題樣品保存的原則是（）；（）、避光、密封。
2.單項(xiàng)選擇題精密度通常用（）來(lái)表示。
A.偏差
B.誤差
C.真實(shí)值
D.測(cè)定結(jié)果
4.填空題稱取20.00g系指稱量的精密度為（）。
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)往測(cè)定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí)，熒光強(qiáng)度將（）
A、增加
B、明顯增加
C、增加不明顯
D、降低
E、不變
最新試題
凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。
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色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
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測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
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動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
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糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
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乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題