單項選擇題測定水的硬度所用的標準溶液是（）
A.HCl
B.EDTA
C.NaOH
D.AgNO3
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1.單項選擇題下列屬于還原性單糖的是（）
A、蔗糖
B、果糖
C、淀粉
D、麥芽糖
2.單項選擇題下列氨基酸中屬于人體必需氨基酸的是（）
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.色氨酸
D.胱氨酸
3.單項選擇題下列屬于增稠劑的是（）
A.亮藍
B.沒食子酸丙酯
C.瓊脂
D.新紅
4.單項選擇題下列屬于人工甜味劑的是（）
A.糖精鈉
B.甜葉菊糖苷
C.甘草
D.麥芽糖醇
5.單項選擇題下列屬于天然著色劑的是（）
A.姜黃素
B.胭脂紅
C.靛藍
D.新紅