食物中毒的分類與特點。

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）

運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）

細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）

食物中毒的發(fā)病特點是什么？

蔬菜的春化作用是（）。