下列食品保藏方法中不屬于運(yùn)用無菌原理保藏的方法是（）。

下列屬有毒動物性食物中毒是（）。

我國海產(chǎn)品中，海帶、紫菜的（）含量高達(dá)30-40mg/Kg。

蘑菇會富集（），殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。

以下（）會產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。

以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）

花青素和花黃素屬于酚類色素。

引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是（）

食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即向哪里報(bào)告？（）

下列（）是感染型食物中毒的致病菌。