填空題餐飲供給可劃分為相互依存的兩大類，即基本餐飲供給與（）。
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4.多項選擇題屬于餐飲行業(yè)管理主體的有（）
A.中國烹飪協(xié)會
B.國家商務(wù)部
C.稅務(wù)部門
D.城管部門
E.衛(wèi)生防疫部門
5.多項選擇題餐飲市場不同于一般產(chǎn)品市場和服務(wù)市場，它所具有的特點包括（）
A.地域性
B.多樣性
C.層次性
D.波動性
E.一次性
最新試題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：問答題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題
對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：單項選擇題