餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

餐飲文化

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

餐飲需求規(guī)律

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)