無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

米飯是食材之一。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。