單項(xiàng)選擇題阻斷亞硝胺形成的食物首選()
A.西紅柿
B.大棗
C.柑橘
D.葡萄
E.獼猴桃
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1.單項(xiàng)選擇題食物中肝癌最強(qiáng)的致癌物主要是()
A.黃曲霉霉素
B.亞硝胺類
C.多環(huán)芳烴類
D.酒精類
E.蕨類
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于急性胃炎的營(yíng)養(yǎng)治療()
A.忌飲食無(wú)規(guī)律
B.忌產(chǎn)氣食物
C.忌不潔飲食
D.忌生冷硬食物
E.忌辛辣刺激性食物
3.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食,從第幾個(gè)月開(kāi)始最好()
A.1個(gè)月
B.2個(gè)月~3個(gè)月
C.4個(gè)月~6個(gè)月
D.7個(gè)月~8個(gè)月
E.12個(gè)月后
4.單項(xiàng)選擇題孕婦攝入的營(yíng)養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是()
A.葉酸、維生素B6、鐵
B.維生素A、碘、鈣
C.維生素C、鋅、碘
D.維生素A、鋅、葉酸
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)量皮下脂肪厚度的部位是()
A.肱三頭肌
B.肩胛下部
C.腹部
D.以上都是
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在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于常見(jiàn)的蔬菜類副食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題