單項選擇題浮腫型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營養(yǎng)素（）
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.維生素
D.礦物質(zhì)
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1.單項選擇題中國營養(yǎng)學會推薦我國居民的碳水化合物的膳食供給量應占總能量的（）
A.45%-50%
B.70%以上
C.55%-65%
D.30%以下
2.單項選擇題膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸（）具有節(jié)約苯丙氨酸的作用
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.丙氨酸
D.絲氨酸
3.單項選擇題每克碳水化合物在體內(nèi)可提供能量為（）
A.4.18KJ
B.16.8KJ
C.29.3KJ
D.37.6KJ
4.單項選擇題抑制膳食中非血紅素鐵吸收的因素有（）
A.胃酸分泌過多
B.維生素C
C.維生素B
D.植酸、草酸和單寧酸
5.單項選擇題維持人體基本生命活動的能量消耗是（）
A.體力活動消耗
B.基礎代謝
C.非體力活動消耗
D.食物效應耗能
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以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題