在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）

制作蔬菜湯時(shí)，為了保持色澤，應(yīng)該（）

制湯過程中，湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而（）

制湯的時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于（）

制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營(yíng)養(yǎng)更多地融入湯中，可（）

制作牛肉湯時(shí)，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。

制作肉皮凍時(shí)，主要依靠（）形成凝膠狀態(tài)。

豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）

蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）