制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）

在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）

在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。

制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）

制作龜湯時，龜肉需要（）

豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）

制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）

制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）

魚凍的鮮美味道主要來自于（）